मलाई कोफ्ता

Read in English - Malai Kofta सामग्री : कोफ्ता केलिये : १ कप आलू (उबालके , किसा हूआ) १ कप किसा हूआ पनीर २ चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हूआ) १/२ छोटी चम्मच जीरा १/४ छोटी चम्मच नमक १ छोटी हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई) घोल केलिये : २ चम्मच मैदा ४ चम्मच पानी तेल … Continue reading मलाई कोफ्ता

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Malai Kofta

हिंदी में पढ़ें - मलाई कोफ्ता Ingredients: Kofta: 1 cup boiled mash potatoes 1 cup mash paneer 2 tablespoon minced cilantro (hara dhania) 1/2 teaspoon cumin seed (jeera) 1/4 teaspoon salt 1 small finally chopped green chili Batter: 2 tablespoon all purpose flour (maida, plain flour) 4 tablespoon water Oil to fry Gravy: 2 tablespoon … Continue reading Malai Kofta

Kesar Malai Doodh

  Ingredients: 1 litre Milk 1 teaspoon Cardamom Powder 10-12 Saffron strands 2 tablespoons Cashew nuts, powdered 3 tablespoon Sugar Saffron strands , dry rose petals and slivered dry fruits for garnishing Method: To begin making the Kesar Malai Doodh Recipe, heat milk in a heavy bottom pan and add saffron strands, cardamom powder and … Continue reading Kesar Malai Doodh