कोट पीठ (एक प्रकार की केले की केक )

Read in English – Koat Pitha (A Type of Banana Cake)

सामग्री :

  • १ कप गुड़ (किसा हुआ )
  •   पके केले (मसले हुए )
  • १  कप चावल का आटा
  • २५०  ग्राम तेल ( तलने के लिये )

रीत :

  1. एक बड़े कटोरे मे केले और गुड़ लेके अच्छी तरह मिला ले |
  2. उसमे धीरे -धीरे चावल का आटा मिलाये |
  3. एक पैन (कढ़ाई ) मे तेल गरम करे , उसमे बैटर (केले ,चावल और गुड़ का घोल ) को चम्मच या आपके हाथ गीले करके छोटे -छोटे गोले बनाके डाले |
  4. जब केक सुनहरी-भूरी होजायेगी तब उन्हे तेल मैसे निकाल के पेपर-नैपकिन /पेपर पे रखे ताकि उसका ज्यादा का तेल निकल जाये |

अब आप इसे परोस सकता है |

खुद खाओ, सबको खिलाओ 😀

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s